Brownie fofinho incrível

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate amargo
• 1 tablete de manteiga sem sal
• 2 colheres (chá) de chocolate em pó
• 250g de açúcar demerara ou refinado
• 250g de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de café instantâneo (opcional)
• 4 ovos
• 250 g farinha de trigo
• 250 g de chocolate chips

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes da primeira mistura (chocolate amargo, manteiga e chocolate em pó) e dissolva em banho-maria até obter uma mistura uniforme e reserve.

2. 2

   Em outro recipiente, coloque os ingredientes da segunda mistura (açúcar, açúcar mascavo, baunilha, sal e café solúvel) e misture.

3. 3

   Acrescente os 4 ovos e misture até ficar uniforme.

4. 4

   Enquanto isso, a mistura 1 já esfriou um pouco.

5. 5

   Junte as duas e misture bem até virarem uma coisa só.

6. 6

   A esta mistura final, acrescente o trigo e mexa bem.

7. 7

   Quando uniforme, coloque os chocolate chips e misture com carinho.

8. 8

   Coloque tudo em uma forma, refratário untado ou com papel-manteiga.

9. 9

   Asse em forno de fogo baixo (180°) preaquecido por 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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