Pão de queijo de batata

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias cozidas 800 g
• 1 kg de polvilho azedo
• 3 ovos
• 1 copo (americano) de água
• 1 copo (americano) de leite
• 1 copo (requeijão 250ml) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 copos (requeijão) de queijo meia cura ralado em ralo grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a batata pelo espremedor e acrescente os demais ingredientes, misture bem, deixe o queijo por último.

2. 2

   Faça bolinhas e leve para assar em forno quente ou asse em forma waffle.

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