Pão de queijo da sogra

🥕 Ingredientes

• 3 copos de polvilho doce (copo de requeijão)
• 1 e meio copo de leite
• 1 copo (faltando 3 dedos para encher) de óleo
• 1 colher sopa rasa de sal
• 3 a 4 ovos
• 1 copo bem cheio de queijo ralado (curado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa leiteira ferva o leite junto com o óleo e o sal.

2. 2

   Quando levantar fervura jogue essa mistura imediatamente no polvilho,que devera estar numa vasilha grande para poder manusear a massa.

3. 3

   Mexa a massa, ela estará bem quente, então mexa com uma colher de pau.

4. 4

   Logo em seguida coloque a mão na massa, ela deverá ficar toda escaldada e molhada, em seguida coloque os ovos e amasse bem.

5. 5

   Por último coloque o queijo ralado.

6. 6

   quando terminar de amassar toda a massa,pegue e jogue um pouco de óleo nas mãos e passe sobre a massa para deixa la lisinha, só na parte de cima.

7. 7

   Em seguida com as mãos sempre untada com óleo,faça as bolinhas e leve a assar em forno médio, por uns 30 a 40 minutos.

8. 8

   Pode congelar (para congelar é só enrolar como se fosse assar, coloque numa forma e congele os pães abertos, sem cobrir, depois de congelados, tire-os, coloque dentro de um saquinho plástico e volte ao freezer.

9. 9

   Podem ficar congelados até uns 3 meses.

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