Pão de queijo da Rocinha

Pão de queijo da Rocinha

⏱ 40min 👤 120 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 120
  • 4 copos de polvilho
  • 3 copos de queijo (curado)
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de agua
  • Sal a gosto (mais ou menos 1/2 colher rasa de sopa de sal, depende do queijo, se não estiver salgado, portanto experimente)
  • 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Em uma panela coloque os ingredientes liquidos e esquente até borbulhar.

  2. Jogue no polvilho escaldando-o, depois junte o ovo, amasse bem.

  3. No final acrescente o queijo e o sal se necessário, amasse bem.

  4. Enrole porções pequenas, menor que um ovo de galinha e asse em forno pré-aquecido à 180º.

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