Doce de abóbora recheado

🥕 Ingredientes

• 1 abobora moranga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 1 pacote 100 g de coco ralado
• 1 colher bem cheia de manteiga
• 1 creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a abóbora com uma escovinha ou bucha para cozinha, depois faça uma tampa em cima de modo que pelo buraco você consiga limpá-la e tirar todas as sementes.

2. 2

   Depois coloque o açúcar dentro da abobora e tampe, enrole-a em papel aluminio e leve ao forno para assar por cerca de 1 hora e meia, mais ou menos, em forno médio.

3. 3

   Espete-a com um garfo para confirmar se esta cozida.

4. 4

   Após este passo retire a abóbora, abra e com uma concha retire toda a calda que se formou dentro dela, reserve.

5. 5

   Coloque em uma panela e leve ao fogo o leite condensado, o leite, manteiga e o coco ralado.

6. 6

   Mexa até que fique em ponto de desgrudar do fundo da panela como se fosse uma receita de beijinho, mas mole.

7. 7

   Retire do fogo, espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.

8. 8

   Com esse doce recheie a abobora, tampe novamente e leve pra gelar.

9. 9

   Sirva as fatias, com uma colher da calda reservada e um pouquinho de coco ralado por cima.

10. 10

    Fica simplesmente divino!

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