Pão de queijo da Lô

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 10 colheres de óleo
• 250 g de polvilho azedo
• 250 g de polvilho doce
• 1 colher de sal
• 5 ovos
• 500 g de queijo minas ou curado
• 2 colheres de margarinha ou manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o polvilho e reserve, depois em uma panela pequena, coloque o leite, o óleo, o sal e leve ao fogo, deixe ferver.

2. 2

   Ligue o forno, despeje aos poucos no polvilho mexendo bem até formar uma farofa e reserve, deixando esfriar.

3. 3

   Acrescente os ovos na massa, os ovos um a um sovando bem.

4. 4

   Junte o queijo ralado e continue sovando, faça pequenas bolas com as mãos untadas de manteiga.

5. 5

   Coloque queijo ralado em cima das bolinhas para ficar bem coradinhos, após 30 a 40 minutos e sirva.

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