Pão de queijo com polvilho azedo

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 2 ovos
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de óleo
• 50 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite com o óleo e o sal.

2. 2

   Quando estiver morno, acrescente ao polvilho; sove a massa (vai ficar uma mistura bem dura que esfarela).

3. 3

   Acrescente os ovos quando a massa estiver mais fria, para que os ovos não cozinhem; neste ponto, estará uma massa bem lisa e homogênea.

4. 4

   Acrescente o queijo ralado e misture.

5. 5

   Faça bolinhas com as mãos ou com auxílio de duas colheres.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 210º C por 10 minutos ou até que estejam dourados.

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