🥕 Ingredientes
- 250 ml de água
- 250 ml de leite morno
- 125 ml de açúcar
- 125 ml de óleo
- 50 g de fermento fresco
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 100 g de queijo ralado
- manteiga ou margarina para pincelar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Bata no liquidificador o leite, água, açúcar e o fermento fresco.
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Acrescente os 4 ovos e o óleo e continue batendo, reserve.
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Despeje em uma vasilha vazia a farinha peneirada, o sal e misture.
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Acrescente a parte líquida aos poucos e sempre mexendo.
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Depois que a massa ficar pronta cubra com um pano e deixe descansar em um local escuro por 30 minutos.
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Enquanto a massa descansa unte a(s) forma(s).
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Comece a modelar os pães em forma de bolinhas com as mãos amanteigadas.
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Coloque os pães na forma, sempre um dedo de distância entre um e outro.
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Após modelar leve para descansar com um pano em um local escuro por mais 1 hora.
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Após o descanso leve ao forno aquecido por 20 minutos.
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Tire do forno e pincele com margarina ou manteiga por cima dos pães ainda quentes.
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Jogue o queijo ralado por cima.
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Fica uma delícia.
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