Pão de Queijo

🥕 Ingredientes

• 1 copo americano de leite
• 1 copo americano de água
• 1 copo americano de óleo
• 1 colher rasa (de chá) de sal
• 4 copos de polvilho azedo de boa qualidade
• 1 copo de queijo meia cura ralado fino
• 1 copo de queijo mussarela ralado grosso
• Ovo até dar o ponto (de 6 a 8 ovos em média)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma bacia e em uma leiteira, misture o leite, a água, o óleo e o sal.

2. 2

   Leve ao fogo até levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho.

3. 3

   Acrescente os queijos e misture, depois os ovos até dar o ponto.

4. 4

   A massa ficará grudenta mas não mole.

5. 5

   Unte a mão com um pouco de óleo e enrole as bolinhas, leve ao forno à 180° e retire quando o pão de queijo estiver corado.

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