Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho amafil azedo
• 400 g a 500 g de queijo ralado
• 1 copo duplo de água do filtro ambiente
• 1 copo duplo de leite
• 1 copo duplo de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia o polvilho e o copo de água.

2. 2

   Amasse sem parar até que o polvilho fique sem bolinhas e úmido.

3. 3

   Ferva o leite, o óleo e o sal.

4. 4

   Logo após, escalde o polvilho úmido.

5. 5

   Amasse bem até a massa ficar bem homogênea e fria.

6. 6

   Coloque os ovos, um a um, e continue amassando.

7. 7

   Depois que a massa estiver bem misturada, coloque o queijo.

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