Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 300 g de queijo sua preferência (eu prefiro provolone)
• 100 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colheres (chá) de sal
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno em temperatura de 180°C.

2. 2

   Coloque o leite para ferver junto com o sal e uma colher de margarina.

3. 3

   Em uma vasilha funda coloque o polvilho e faça um buraco no meio.

4. 4

   Bata no liquidificador, na mão ou na batedeira, os ovos junto com a metade do leite e a outra colher restante da margarina.

5. 5

   Assim que o leite ferver misture aos poucos no polvilho e espere amornar por mais ou menos 4 a 5 minutos.

6. 6

   Com a mistura do liquidificador misture com a massa.

7. 7

   Misture bem, até formar uma massa macia, que não grude nas mãos.

8. 8

   Faça bolinhas e coloque em um refratário untado com margarina ou coloque em uma forma antiaderente.

9. 9

   Leve ao forno brando por 15 minutos ou se quiser mais moreninho por 20 minutos.

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