Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• O copo utilizado deve ser o mesmo para medir todos os ingredientes
• 2 copos de polvilho doce
• 2 copos de polvilho azedo
• 1 copo de água
• 1 copo de leite
• 1 copo (menos um dedo) de óleo
• 6 ovos
• ½ colher (chá) de sal
• 250 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture os dois polvilhos e reserve.

2. 2

   Leve ao fogo uma panela e coloque o leite, a água, o óleo e o sal. Deixe levantar fervura e misture ao polvilho, misturando bem com uma colher.

3. 3

   Espere esfriar (ao ponto que vc possa sovar) acrescente os ovos 1 a 1 misturando bem cada adoção.

4. 4

   Acrescente o queijo e misture bem, unte a mão com margarina e faça os bolinhos.

5. 5

   Unte um tabuleiro ou forma, com margarina e farinha, coloque um separa do outro para não grudar, deixando um pequeno espaço entre eles. Leve ao forno pré-aquecido na temperatura média até crescer. No meu forno em média fica pronto depois de 40 minutos, mas varia de forno para forno.

6. 6

   Só abra o forno depois de 10 minutos desligado.

❓ Perguntas frequentes

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