Pão de pizza

Pão de pizza

⏱ 1h 👤 20 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 copos de leite
  • 4 ovos
  • 1/2 copo de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 3 tabletes de fermento (fermento para pão)
  • 1/2 kg de presunto fatiado
  • 1/2 kg de queijo prato fatiado
  • 4 tomates lavados e cortados em rodelas
  • Orégano a gosto
  • Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 13 passos concluídos

  1. ?Esponja": Desmanche o fermento no açúcar.

  2. Acrescente 1 copo de leite morno e 1 copo de farinha de trigo alternadamente.

  3. Dissolva bem e reserve para crescer.

  4. Em outra tigela coloque 1 copo de leite morno, o óleo e os ovos.

  5. Misture tudo e vá colocando a farinha aos poucos até ficar uma massa homogênea.

  6. Junte a "esponja", ou seja, o fermento.

  7. Acrescente o restante da farinha de trigo até que desgrude das mãos.

  8. Sove bem a massa e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.

  9. Após o crescimento da massa, divida-a em 3 partes.

  10. Abra cada parte da massa e recheie com o presunto, o queijo prato, o tomate e o orégano.

  11. Enrole e pincele com a gema de ovo.

  12. Unte uma assadeira e leve a massa para assar em forno pré-aquecido 180º graus por cerca de 35 a 45 minutos ou até ficar dourado.

  13. Sirva quente ou frio.

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