🥕 Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de leite
- 4 ovos
- 1/2 copo de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 tabletes de fermento (fermento para pão)
- 1/2 kg de presunto fatiado
- 1/2 kg de queijo prato fatiado
- 4 tomates lavados e cortados em rodelas
- Orégano a gosto
- Gema para pincelar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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?Esponja": Desmanche o fermento no açúcar.
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Acrescente 1 copo de leite morno e 1 copo de farinha de trigo alternadamente.
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Dissolva bem e reserve para crescer.
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Em outra tigela coloque 1 copo de leite morno, o óleo e os ovos.
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Misture tudo e vá colocando a farinha aos poucos até ficar uma massa homogênea.
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Junte a "esponja", ou seja, o fermento.
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Acrescente o restante da farinha de trigo até que desgrude das mãos.
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Sove bem a massa e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
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Após o crescimento da massa, divida-a em 3 partes.
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Abra cada parte da massa e recheie com o presunto, o queijo prato, o tomate e o orégano.
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Enrole e pincele com a gema de ovo.
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Unte uma assadeira e leve a massa para assar em forno pré-aquecido 180º graus por cerca de 35 a 45 minutos ou até ficar dourado.
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Sirva quente ou frio.
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