Pão de milho

Pão de milho

⏱ 40min 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 lata de milho verde com a água
  • 1 pacote de queijo parmesão pequeno ralado
  • 300 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • 4 gemas
  • 4 colheres de sopa de maizena (mais ou menos cheia)
  • 1 cebola grande picada

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Em uma panela grande fritar a cebola nas 2 colheres de margarina, após isso acrescentar o milho com a água dele.

  2. Reserve 1 copo e 1/2 de leite para dissolver a maizena, o restante do leite acrescentar na panela e levar para ferver.

  3. No copo de leite reservado, acrescentar as gemas e a maizena para dissolver junto com a metade do pacote de queijo parmesão ralado, levar para engrossar.

  4. Sal a gosto (lembrando para não acrescentar muito sal, pois na montagem vai queijo e presunto que já são um pouco salgados).

  5. Em um pirex grande, colocar um pouco de creme (uma quantidade bem pequena, só para não grudar na forma o pão que vem a segue ir).

  6. Forrar o pirex com pão de forma, colocar após isso uma camada bem grossa do creme, depois colocar uma camada de presunto por cima de todo o creme, uma camada de mussarela, outra camada de pão, o restante do creme (camada grossa também).

  7. Colocar outra camada de presunto e outra de queijo e o restante do queijo ralado.

  8. Montar com o creme ainda quente.

  9. Após montado colocar no formo por alguns minutos só para gratinar e derreter o queijo.

  10. Fica uma delícia para ser servido no lanche.

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