🥕 Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de milho verde com a água
- 1 pacote de queijo parmesão pequeno ralado
- 300 g de presunto
- 500 g de mussarela
- 4 gemas
- 4 colheres de sopa de maizena (mais ou menos cheia)
- 1 cebola grande picada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Em uma panela grande fritar a cebola nas 2 colheres de margarina, após isso acrescentar o milho com a água dele.
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Reserve 1 copo e 1/2 de leite para dissolver a maizena, o restante do leite acrescentar na panela e levar para ferver.
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No copo de leite reservado, acrescentar as gemas e a maizena para dissolver junto com a metade do pacote de queijo parmesão ralado, levar para engrossar.
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Sal a gosto (lembrando para não acrescentar muito sal, pois na montagem vai queijo e presunto que já são um pouco salgados).
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Em um pirex grande, colocar um pouco de creme (uma quantidade bem pequena, só para não grudar na forma o pão que vem a segue ir).
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Forrar o pirex com pão de forma, colocar após isso uma camada bem grossa do creme, depois colocar uma camada de presunto por cima de todo o creme, uma camada de mussarela, outra camada de pão, o restante do creme (camada grossa também).
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Colocar outra camada de presunto e outra de queijo e o restante do queijo ralado.
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Montar com o creme ainda quente.
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Após montado colocar no formo por alguns minutos só para gratinar e derreter o queijo.
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Fica uma delícia para ser servido no lanche.
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