Pão de milho

🥕 Ingredientes

• 2 latas de milho verde com a água da conserva
• 3 ovos
• 1 xícara chá de óleo de milho ou de sua preferência
• 2 xícaras de água quente
• 2 colheres sopa de açúcar
• 1 colher sopa de sal
• 45 g de fermento biológico fresco
• 1 xícara chá de farinha de milho
• 7 xícaras chá de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o milho com a água da conserva, os ovos, o óleo, a água, o açúcar, o sal, o fermento, a farinha de milho até incorporar e coloque em uma tigela. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e amasse até desgrudar das mãos.

2. 2

   Se necessário, adicione mais farinha.

3. 3

   Sove a massa e divida em 2 partes.

4. 4

   Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

5. 5

   Modele os pães, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.

6. 6

   Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.

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