Croquete de chuchu

🥕 Ingredientes

• 2 chuchus tamanho médio
• 4 colheres de trigo
• Caldo knorr
• Leite
• Alho
• 1 cebola cebola grande
• Salsinha
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ralar os 2 chuchus.

2. 2

   Em uma panela fritar os temperos alho, a cebola o caldo knorr e o sal.

3. 3

   Refogar o chuchu no tempero junto com o cheiro verde e salsinha a gosto.

4. 4

   Após refogado acrescentar as 4 colheres de trigo e mexer até virar uma bola, acrescentar o leite aos poucos até desgrudar da panela.

5. 5

   Quanto mais leite melhor fica a massa, só que é mais dificil de empanar.

6. 6

   Esperar esfriar um pouco para a massa ficar mais durinha.

7. 7

   Pegar 2 colheres e fazer o bolinho de croquete, empanar no ovo e na farinha de mandioca, está pronto para fritar.

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