Pão de mel Maria Helena

🥕 Ingredientes

• 10 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 10 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de noz moscada moída
• 1 colher (chá) de canela moída
• 1 colher (chá) de cravo moído
• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de mel
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 6 ovos
• 1 pitada de sal
• Doce de leite para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar no leite (no fogo).

2. 2

   Acrescente o mel no leite morno.

3. 3

   Bater na batedeira os ovos com as especiarias, misture com o açúcar já peneirado, misture o trigo (as 10 xícaras) e depois completar aos poucos se necessário.

4. 4

   Coloque o fermento.

5. 5

   Aqueça o forno por 10 minutos (o forno tem que estar bem quente).

6. 6

   Unte as formas com gordura vegetal hidrogenada.

7. 7

   Assar por 20 minutos.

8. 8

   Derreta o chocolate em banho-maria.

9. 9

   Cortar ao meio depois de frio e rechear com doce de leite e banhar o pão de mel no chocolate derretido.

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