Doce de abóbora rapidinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora madura
• 1/2 kg de açúcar cristal
• Cravos e canela a gosto
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a abóbora, corte em pedaços médios, lave e escorra bem.

2. 2

   Em uma vasilha alta própria para micro-ondas, coloque a abóbora e tampe.

3. 3

   Leve ao micro-ondas por 15 minutos, escorra a água depois deste tempo.

4. 4

   Coloque o açúcar reservado com a canela e os cravos de volta ao micro-ondas, desta vez sem tampar, até que fiquem macios, com pouca calda ou a seu gosto, por mais ou mesmos 15 minutos.

5. 5

   Retire da vasilha, coloque em uma travessa e salpique com o coco ralado.

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