Pão de mel

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras separadas)
• 1 xícara de chá de açúcar refinado
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de café de cravo em pó
• 50 ml de mel
• 240 ml de leite
• 240 ml de chá de cravo e canela
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de bicarbonato de sódio
• 1 colher de fermento em pó
• 240 ml de água
• 1 pau de canela
• 8 cravos
• Doce de leite, coco, brigadeiro, castanha-do-pará, nozes, ameixa etc.
• 700 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras e reserve.

2. 2

   Junte os açúcares, as gemas, o chocolate, a canela em pó, o cravo em pó, o mel, o leite, o chá e mexa bem.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo ,o bicarbonato de sódio, o fermento e por último as claras em neve.

4. 4

   Coloque em forminhas próprias para pão de mel (6,5 cm).

5. 5

   Leve ao forno por 35 minutos.

6. 6

   Retire e deixe esfriar, desenforme e recheie.

7. 7

   Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os pães.

8. 8

   Em seguida coloque-os em uma superfície forrada com papel manteiga para secar.

9. 9

   Depois é só embalar.

10. 10

    Tem validade de 10 dias.

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