Pão de mel

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de cravo em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (da lata) de leite
• A mesma medida (da lata) de mel
• A mesma medida (da lata) de açúcar
• 1 litro de água
• 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
• 1 colher (café) de café solúvel
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• Aproximadamente 800 g de farinha de trigo
• Brigadeiro industrializado
• Doce de leite industrializado
• 300 g de chocolate branco para cobertura
• Polpa de 1 maracujá com semente
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 100 g de coco ralado (médio)
• 1 colher (sopa) margarina
• 300 g de chocolate ao leite para cobertura
• 1 caixinha de creme leite
• 1 colher (café) licor de chocolate
• 30 g de nozes trituradas grosseiramente
• 400 g de chocolate branco para cobertura
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 kg de chocolate ao leite para cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque um litro de água com o cravo em pó, assim que ferver desligue o fogo e deixe esfriar, coe o chá de cravo e reserve (utilize uma peneirinha fina para coar).

2. 2

   O chá do cravo, o leite condensado, o leite, o mel, o açúcar,a canela, o chocolate em pó, o café solúvel, bicarbonato e o fermento, leve à batedeira.

3. 3

   Acrescente a metade do trigo e bata, acrescentando o trigo aos pouco, a massa tem que ficar igual a massa de bolo.

4. 4

   Unte forminhas individuais próprias para pão de mel com margarina e polvilhe com farinha de trigo, asse em forno médio preaquecido.

5. 5

   Retire do forno, desenforme ainda quente, deixe esfriar e recheie com o recheio de sua preferência, banhe em chocolate ao leite para cobertura derretido em banho-maria.

6. 6

   Coloque para secar sobre papel manteiga, coloque por cima do chocolate ainda molhado, confetes, granulados, coco ralado, nozes ou decore com chocolate branco derretido, após seco embale com saquinhos e fitinhas decorativas.

7. 7

   Misture o chocolate branco picado com o creme de leite e leve para derreter em banho maria, acrescente a polpa do maracujá com semente e mexa bem, coloque em vasilha limpa e seca, deixe esfriar, leve à geladeira (utilizar após 3 horas de geladeira).

8. 8

   Misture o chocolate branco picado com o creme de leite e leve para derreter em banho-maria, acrescente as nozes e mexa bem, coloque em vasilha limpa e seca, deixe esfriar, leve à geladeira (utilizar após 3 horas de geladeira) (utilizar após 3 horas de geladeira).

9. 9

   Misture o chocolate ao leite picado com o creme de leite e leve para derreter em banho maria, acrescente o licor e mexa bem,,coloque em vasilha limpa e seca, deixe esfriar, leve à geladeira (utilizar após 3 horas de geladeira)

10. 10

    Junte todos os ingrediente, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, desligue o fogo, coloque em vasilha limpa e seca, deixe esfriar, leve à geladeira .

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