Pão de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioquinha cozida
• 4 ovos
• 4 colheres de manteiga
• 2 tabletes de fermento para pão (30g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal
• Pouco mais de 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o fermento com açúcar.

2. 2

   Acrescente os ovos batidos, a manteiga, o leite condensado, a mandioquinha amassada e a pitada de sal.

3. 3

   Misture bem e acrescente a farinha, aos poucos, misturando a massa até desgrudar das mãos.

4. 4

   Sove a massa por 30 minutos.

5. 5

   Modele os pães, cubra e deixe descansar por 90 minutos.

6. 6

   Leve ao forno pré - aquecido até dourar.

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