Pão de mandioca

🥕 Ingredientes

• 3 tabletes (45 g) de fermento biológico fresco
• 400 g de mandioca cozida passada na peneira
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 copo americano de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes, exceto a farinha, no liquidificador.

2. 2

   Bata até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Passe a mistura para uma tigela e vá adicionando a farinha aos poucos, enquanto sova até obter uma bola lisa e macia.

4. 4

   Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

5. 5

   Sove novamente a massa e modele os pãezinhos.

6. 6

   Coloque em uma forma untada e deixe crescer até dobrar de volume.

7. 7

   Leve para assar em forno médio-alto a 220ºC preaquecido até dourar.

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