Pão de Macaxeira

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macaxeira
• 1 kg de trigo
• 100 g de manteiga ou margarina
• 20 g de fermento biológico
• 1 lata de leite condensado complementado com leite integral até atingir 1/2 litro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e cozinhar a macaxeira, quando esfriar, colocar no liquidificador e acrescentar, a manteiga ou margarina e o leite condensado, triturando os ingredientes.

2. 2

   Em seguida, colocar a mistura em uma tigela e, em separado, amornar o leite integral para, nele, dissolver o fermento biológico, juntando-o, em seguida, à mistura.

3. 3

   Acrescentar o trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.

4. 4

   Colocar em formas untadas com margarina, deixar aumentar o volume e por fim assar em forno quente até dourar.

5. 5

   Pincelar o pão, ainda quente, com água açucarada.

6. 6

   Quantidade aproximada de 3 pães com 25 cm de diâmetro

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