Pão de ló rápido e fácil

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 1 xícara (de chá) de água
• 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água e o açúcar e leve para ferver, mexendo até o açúcar dissolver. Quando ferver, apague o fogo e reserve.

2. 2

   No bowl da batedeira, coloque os ovos inteiros e bata até misturar tudo.

3. 3

   Sem parar de bater os ovos na batedeira, coloque a mistura de água e açúcar ainda quente, e bata até aumentar de volume (ele aumenta bem).

4. 4

   Continue batendo e vá colocando a farinha de trigo às colheradas até acabar.

5. 5

   Pare a batedeira e coloque o fermento.

6. 6

   Mexa cuidadosamente com uma colher, com movimentos de cima pra baixo até incorporar bem.

7. 7

   Coloque numa forma redonda (30 cm diâmetro) e untada com margarina e farinha.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido (180º C) por 30 minutos.

9. 9

   Antes de colocar o bolo no forno, bata a forma na mesa ou em uma superfície reta e firme, umas 4 vezes, para estourar as bolhas maiores da massa, senão, corre-se o risco de ter buracos muito grandes na massa depois de assado.

10. 10

    Após 10 minutos no forno, abaixe a temperatura para média, e assim até o fim.

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