Pão recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher de fermento biológico
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de manteiga
• 1 colher rasa de sal
• 500 ml de água morna
• 500 g de calabresa
• 4 cebolas cortadas em rodelas
• 600 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a farinha, o fermento e o sal.

2. 2

   Acrescente a manteiga, o leite condensado e os ovos levemente batidos.

3. 3

   E por último, a água aos poucos até dar o ponto.

4. 4

   Transfira a massa para uma mesa e comece a sovar, se necessário, coloque mais farinha.

5. 5

   Sove até que a massa fique lisa.

6. 6

   Coloque novamente para uma tigela e deixe crescer por 1 hora ou até que dobre o tamanho.

7. 7

   Quando a massa já estiver crescida, coloque novamente sobre a mesa.

8. 8

   Divida ao meio e separe uma das partes.

9. 9

   Estique uma parte com um rolo sobre a mesa, corte as laterais deixando o meio como se fosse fazer uma trança.

10. 10

    Recheie com calabresa, cebola, queijo mussarela, ou um recheio de sua preferência.

11. 11

    Coloque para assar em um formo preaquecido a 180° C, por 1 hora.

12. 12

    Repita da mesma forma com a outra metade da massa.

❓ Perguntas frequentes

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