Pão de ló

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• ½ xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de farinha de trigo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno.

2. 2

   Separe os ovos e reserve as gemas. Bata as claras em neve e vá juntando o açúcar, aos poucos e sem parar de bater.

3. 3

   Junte as gemas e bata em velocidade alta até obter uma mistura clara e espumosa. Adicione a farinha e uma pitada de sal e misture mexendo delicadamente. Despeje numa fôrma retangular ( se possivel, com 26x40 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno já quente. Asse até que o pão de ló doure e se solte das bordas da fôrma. Deixe esfriar e desenforme sobre uma superfície polvilhada com açúcar.

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