🥕 Ingredientes
Porções:
50
- 30 g fermento biológico para pão
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite não muito cheia, em temperatura ambiente
- 1 colher (café) rasa de sal
- 1 1/2 kg farinha de trigo (aproximadamente)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
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Despeje num recipiente e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
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Quando a massa não estiver mais liquida, despeje sobre a mesa com um pouco de farinha de trigo e vá sovando a massa, até que a mesma fique lisa e não grude mais nas mãos.
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Corte a massa em três ou quatro partes, modele e deixe descansar na própria forma já untada com margarina e com papel filme( plástico envolvido na forma para não criar casquinha enquanto cresce).
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Deixe espaço entre os pães para que eles possam crescer. Deixe crescer até dobrar de volume, asse em forno baixo (180º) para médio (210º), por 40 minutos ou até dourar.
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