Pão de liquidificador com ervas finas

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 350 ml de leite morno
• 15 g de fermento para pão ou meio sachê de fermento granulado
• 1/3 de xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de queijo ralado (tipo parmesão)
• 2 colheres de sopa de ervas secas misturadas (alecrim, orégano, salsa, sálvia, mangericão ou outras de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos, o leite morno, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo no liquidificador por 1 minuto ou até misturar bem.

2. 2

   Colocar a farinha de trigo em uma tigela junto com o queijo ralado e as ervas secas.

3. 3

   Despejar a mistura liquidificada e mexer muito bem com colher de pau até obter uma massa lisa e começar a formar bolhas (a massa ficará mole).

4. 4

   Despejar em assadeira grande para pudim ou numa fôrma para bolo inglês untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo.

5. 5

   A quantidade de massa não deverá passar da metade da fôrma.

6. 6

   Cubrir com um pano e deixar crescer até dobrar o volume (35 minutos).

7. 7

   Assar em forno pré-aquecido a 150º graus, por aproximadamente 40 minutos e corar bem.

8. 8

   Retirar do forno e pincelar levemente com margarina ou cobrir com pano levemente umidecido em água para evitar que se forme uma crosta rígida.

9. 9

   Passe a faca nas laterais e desenforme.

10. 10

    Pode-se dividir a massa em duas assadeiras médias, desde que tenham bordas altas.

11. 11

    Aumentar a quantidade de açúcar para 1/2 xícara de chá e reduzir o sal para 1/2 colher de chá e substituir as ervas por 1/2 xícara de chá de chocolate ao leite picadinho ou granulado, e 1/2 xícara de chá de nozes picadas e passas escuras.

12. 12

    É uma excelente sugestão para a páscoa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)