Batata boba

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 lata de creme de leite
• Queijo parmesão ralado
• Orégano a gosto e
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas descascadas, adicionando 1 tablete de caldo de sua preferência.

2. 2

   Depois de cozidas, corte-as em rodelas não muito finas.

3. 3

   Em um refratário, coloque um fio de azeite no fundo, uma camada de batatas, uma de cebola cortada em rodelas bem finas, uma de pimentão também cortado em rodelas finas.

4. 4

   Acrescente sal a gosto.

5. 5

   Regue com azeite e depois coloque orégano.

6. 6

   Por cima coloque o creme de leite e continue fazendo camadas.

7. 7

   No final, cubra o creme de leite com uma boa porção de queijo parmesão ralado e leve ao forno até gratinar.

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