Pão de lingüiça

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 tabletes de fermento biológico fresco
• Meia xícara (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de manteiga derretida
• Meia colher (sopa) de fondor
• 4 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 gema para pincelar
• 1 xícara (chá) de bacon picado
• Meia xícara (chá) de cebola picada
• Meio quilo de lingüiça fresca
• 3 colheres (sopa) de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   dissolva no açúcar o fermento e acrescente o leite.

2. 2

   Junte o ovo, o creme de leite e a manteiga.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e trabalhe a massa até desgrudar das mãos.

4. 4

   Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.

5. 5

   frite o bacon na sua própria gordura, junte a cebola e deixe fritar mais um pouco.

6. 6

   Adicione a lingüiça picada e deixe fritar até dourar.

7. 7

   Desligue e adicione a salsa.

8. 8

   Abra a massa no formato de um retângulo com meio centímetro de espessura.

9. 9

   Espalhe o recheio e enrole a massa cuidadosamente para não furar.

10. 10

    Junte as duas pontas do pão e coloque em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada.

11. 11

    Faça cortes com a tesoura ou com uma faca na superfície do pão e pincele com a gema.

12. 12

    Asse em forno médio alto (200ºc), pré - aquecido, por 40 minutos ou até que fique dourada.

13. 13

    Para decorar, coloque salsa picada nos cortes do pão, pincele com a gema, polvilhe um pouco de farinha de trigo e leve para assar.

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