Pão de leite simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 500ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de fermento biológico em pó
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo inteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar 250 ml do leite morno com o fermento e o açúcar.

2. 2

   Deixar descansar por 15 a 20 minutos.

3. 3

   Você vai notar que ficou bom quando uma espuma rala se formar sobre a mistura.

4. 4

   Juntar o ovo, o restante do leite, o sal e então acrescentar o trigo aos poucos.

5. 5

   Mexer com colher de pau ate que seja possivel amassar com as mãos sem grudar. Quando tiver bem misturado, separar a massa em duas partes e colocar em formas previamente untadas.

6. 6

   Deixar descansando em lugar protegido do frio até que a massa dobre de tamanho.

7. 7

   Assar em temperatura de 180°C por aproximadamente 40 minutos.

8. 8

   Desenformar depois de frio.

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