Pão de leite

🥕 Ingredientes

• 3 tabletes de fermento biológico fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 l de leite morno
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 4 gemas
• 2 colheres de chá de sal
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar, adicione metade do leite morno.

2. 2

   Cubra e deixe levedar por 15 minutos.

3. 3

   Acrescente a manteiga, 3 gemas, sal e o restante do leite.

4. 4

   Mexa bem, adicione a farinha aos poucos.

5. 5

   Misture até a massa soltar das mãos.

6. 6

   Sove bem a massa e enrole como pãezinhos.

7. 7

   Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.

8. 8

   Deixe crescer até que dobrem de volume.

9. 9

   Pincele com a gema e asse em forno pré-aquecido a 200° graus até que ficarem dourados.

❓ Perguntas frequentes

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