Pão de Hambúrguer

🥕 Ingredientes

• 3 tabletes de fermento biologico fresco (45 g)
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 50 g de manteiga em temperatura ambiente
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
• 1 ovo para pincelar
• Gergelim para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar e o leite morno.

2. 2

   Acrescente o sal, o ovo e a manteiga e misture bem.

3. 3

   Aos poucos, adicione a farinha de trigo e sove a massa em superficie enfarinhada até que nao grude nas mãos.

4. 4

   Divida a massa em 10 porções e modele os pães.

5. 5

   Cubra e deixe descansar por 1 hora.

6. 6

   Pincele o ovo batido e salpique o gergelim.

7. 7

   Coloque em assadeira untada com oleo edeixe crescer por 30 minutos ou até que dourem.

❓ Perguntas frequentes

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