Pão de forma integral

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 ovos
• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 2 1/2 xícaras (chá) de água morna
• 2 xícaras de farinha integral
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farelo de trigo fino
• 1 xícara de Aveia
• Linhaça, gergelim e centeio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o sal e o óleo.

2. 2

   Dissolva o fermento num pouco de água morna e junte ao conteúdo do liquidificador em movimento, só bata o suficiente para misturar.

3. 3

   Despeje numa bacia e acrescente as farinhas, aveia, os grãos e o restante da água morna, mexendo com colher até obter uma massa pastosa.

4. 4

   Unte formas de pão, despeje a massa e deixe descansar, coberta com um saco plástico para crescer (dobra de tamanho). Asse em forno quente por uns 30 minutos.

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