Pão de fôrma Catarina

🥕 Ingredientes

• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
• 2 tabletes de fermento fresco 15 g (ou 1 saquinho com 11 g)
• 2 colheres de açúcar
• Sal a gosto
• 2 ovos inteiros
• 2 colher de azeite ou óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o leite, os ovos, o sal, o açúcar e o azeite.

2. 2

   Sove bem a massa e coloque em um saco plástico.

3. 3

   Amarre o saco e deixe crescer (cerca de 30 minutos).

4. 4

   Fure o plástico e retire a massa.

5. 5

   Em uma bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo.

6. 6

   Coloque o recheio no meio.

7. 7

   Dê vários cortes radiais nas laterais da massa aberta e entrance as pontas formadas, de modo que o recheio fique todo coberto pela "trança" formada.

8. 8

   Pincele com a gema do ovo.

9. 9

   Coloque em uma assadeira com papel manteiga.

10. 10

    Deixe crescer e leve para assar.

11. 11

    Deixe no forno por cerca de 35 minutos.

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