Pão de cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 1 copo de leite morno
• 1/2 copo de óleo vegetal morno
• 1 copo cheio de cerveja de boa qualidade
• 1 copo de açúcar
• 1 colher rasa de sal
• 1 kg de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa, coloque o envelope de fermento para dissolver colocando 1 copo de leite morno.

2. 2

   Após estar dissolvido, coloque 1/2 copo de óleo e 1 copo de cerveja em temperatura ambiente.

3. 3

   Depois de bem misturado, coloque 1 copo de açúcar e 1 colher rasa de sal e misture bem até dissolver o açúcar.

4. 4

   Em seguida, depois de dissolvido, vá juntando aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto da massa.

5. 5

   O ponto da massa ideal é na hora que ele parar de grudar nas mãos, e quanto atingir esse ponto, deixe a massa descansar por 40 minutos.

6. 6

   Após os 40 minutos, sove bem a massa para o pão ficar bem fofinho.

7. 7

   Em seguida, divida em 3 partes e modele o pão a sua maneira.

8. 8

   Deixa os pães crescerem por 1 hora.

9. 9

   Após esse tempo leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, dependendo da potência do seu fogão.

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