Pão de cenoura com linhaça

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento seco
• 1 kg de trigo
• 3 colheres de óleo de soja
• 3 ovos
• 500 ml de leite
• 1 colher de sobremesa de sal
• 3 colheres de açúcar
• 5 colheres de farinha de linhaça
• 2 cenouras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque as cenoura picadas, os ovos, açúcar, o sal, a metade do leite, a linhaça, o óleo, bater bem.

2. 2

   Em seguida colocar na bacia a mistura e colocar o resto do leite,adicionar o trigo aos poucos, misturado com o fermento seco, misturar bem.

3. 3

   Colocar a mão na massa, sovar bem, deixar crescer por 1 hora.

4. 4

   Passar a massa no cilindro até ficar lisinha.

5. 5

   Fazer pãezinhos no formato que quiser, deixar crescer até dobrar de tamanho.

6. 6

   Passar clara de 1 ovo misturada com um fio de óleo.

7. 7

   Salpicar açúcar e levar ao forno a 180°C, por uns 30 minutos, subir a temperatura para 200°C por mais 10 minutos ou até dourar.

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