Cuca da mãe

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 copos americano de leite
• 1 copo americano de óleo
• 2 copos americano de açúcar
• 2 colheres de fermento de pão
• 1/2 colher de sal
• Farinha de trigo para dar ponto
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de açúcar
• 3 colheres de farinha de trigo
• canela em pó e coco ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento de pão com um pouco do açúcar, acrescente o restante do açúcar, os ovos, o leite, o óleo e o sal. Misture bem.

2. 2

   Incorpore a farinha de trigo as poucos. A massa deve ficar um pouco mas pesada que uma massa de bolo. Reserve.

3. 3

   Misture os ingredientes da farofa.

4. 4

   Unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro e deposite a massa.

5. 5

   Salpique a farofa sobre esta massa e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

6. 6

   Asse em forno médio, preaquecido a 180ºC, por 40 minutos, ou até dourar.

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