🥕 Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açucar
- 1 colher de café de sal
- 1 pacotinho de fermento biologico seco (10 g)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite
- Água morna
- Pode-se colocar raspas de laranja, erva doce, recheá-lo a seu gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
-
Em uma bacia colocar em torno de 600g da farinha, as 2 colheres de açúcar, o sal e o fermento, misturar esses ingredientes secos.
-
Em seguida colocar o ovo e o azeite no centro da mistura seca.
-
Apertar com os dedos como se fosse fazer uma farofa.
-
Então colocar aos poucos água morna, um pouco de cada vez, misturando até que a massa fica uniforme.
-
Pegue então as 400g de farinha e disponha na mesa, coloque a massa e junte, quando ela estiver lisa e bonita a deixe descansar para crescer em uma bacia coberta por um pano.
-
Depois de mais ou menos 1 hora separe a massa em duas partes, dê a forma desejada e deixe crescer por mais ou menos meia hora.
-
Coloque no formo, quando a casca estiver crocante está pronta.
-
A massa não ficará dourada então cuide para não deixar queimar.
Seja o primeiro a comentar!