🥕 Ingredientes
Porções:
12
- ½ kg de farinha de trigo
- 2 beterrabas
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 tabletes de fermento biológico
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Primeiramente cozinhe a beterraba (com a casca) e reserve a água.
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Em uma tigela misturar a beterraba picada em cubinhos com a farinha de trigo, o sal e 3 copos da água que foi usada para cozinhar as beterrabas.
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Amassar tudo por 15 minutos.
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Quando a massa estiver dando liga coloque o fermento.
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Deixar a massa descansar por pelo menos 10 minutos coberta com um pano úmido.
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Passar azeite nas mãos para modelar a massa e colocar nas formas, que devem ser untadas com margarina.
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Quando os pães já estiverem nas formas cobrir novamente com o pano úmido
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Deixar descansar por 30 minutos.
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A massa dobra de volume.
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Levar ao forno pré-aquecido para assar por 15 minutos, em temperatura média.
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