Pão de batata super fofo

🥕 Ingredientes

• 5 batatas cozidas e amassadas frias
• 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 20 g de fermento pão seco ou 2 colheres (sopa)
• 2 colheres de café de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 100 ml leite morno
• 2 ovos
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo, menos a farinha.

2. 2

   Depois de estar tudo bem misturado vá colocando a farinha até a massa soltar das mãos.

3. 3

   A massa fica um pouco macia mesmo.

4. 4

   Sove bastante e deixe em uma tigela coberta por 40 minutos.

5. 5

   Após esse tempo, a massa já cresceu.

6. 6

   Modele as bolinhas e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha e deixe crescer novamente por mais 40 minutos.

7. 7

   Após o crescimento, pincele com gema de ovo delicadamente e asse até ficar douradinho.

8. 8

   Ele dura bastante e fica super macio.

9. 9

   Se desejar pode rechear.

❓ Perguntas frequentes

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