Pão de batata fácil

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biologico
• 1/2 xícara de chá de leite
• 100 g de margarina
• 3 batatas médias cozidase amassadas
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Aproximadamente 600 g de farinha de trigo aproximadamente
• Queijo prato a gosto para rechear
• Margarina para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente misture o fermento, o leite morno, a margarina, as batatas, os ovos, o sal e a farinha de trigo, sovando bem, até obter uma massa macia que solta das mãos.

2. 2

   Reserve-a para descansar, até dobrar de volume.

3. 3

   Feito isso, modele os pães e recheie-os com queijo prato.

4. 4

   Deixe a massa crescer novamente, pincele a gema.

5. 5

   Leve-os para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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