Pão de arroz sem glúten

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz cru (a receita pode ser feita com arroz branco ou arroz integral)
• 4 ovos
• 1 caixa (200 ml) de creme de leite de soja ou 1 xícara (chá) de óleo de coco
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o arroz de molho na água por 4 horas.

2. 2

   Escorra o arroz e bata no liquidificador com os demais ingredientes (menos o fermento).

3. 3

   Quando estiver homogêneo, acrescente o fermento e dê uma leve batida.

4. 4

   Unte uma fôrma com um pouco de azeite.

5. 5

   Asse em forno médio preaquecido (180° C) de 30 a 35 minutos.

6. 6

   Depois, é só esperar esfriar e bom apetite!

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