Pão de angu

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 4 colheres de fermento de padaria
• 2 colheres de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1 prato de angú cozido e frio
• 1 copo e 1/2 de açúcar
• 1 copo de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha colocar todos os ingredientes e amassar bem.

2. 2

   Se a massa ficar mole, coloque trigo até soltar a massa da mão.

3. 3

   Depois de pronta colocar uma bolinha pequena dentro de um copo de água.

4. 4

   Levar ao sol, quando a bolinha subir faça os pães ou rosca.;

5. 5

   Coloque outra bola dentro do copo, quando ela subir pincele os pães ou a rosca com gema de ovo batido e polvilhe com açúcar em cima.

6. 6

   Leve para assar em forno médio (180° a 200°).

7. 7

   Depois dos pães prontos pincelar com margarina.

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