Aprenda a fazer Pão de amendoim, em 20 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 1.000 g de farinha de trigo
- 20 g de sal
- 100 g de ovos inteiro
- 100 g de açúcar refinado
- 10 g de melhorador
- 25 g de fermento instantâneo
- 400 g de água morna
- 200 g de amendoim triturado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Misture todos os ingredientes e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até que desgrude das mãos.
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Depois que a massa não grudar mas nas mãos, sove por mas 10 minutos.
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Divida a massa em 3 parte e deixe descaçar até que dobre de volume (20 a 40 minutos).
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Modele a massa do seu gosto, coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente, de preferencia em um local morno para acelera o crescimento.
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Coloque para assar em forno a 200º C com vapor ou sem vapor por 30 minutos ou até fica dourado.
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No forno à vapor ele cria uma casquinha crocante.
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No forno convencional fica excelente, só não forma a casquinha.
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