Pão de queijo vegano

🥕 Ingredientes

• 4/5 batatas grandes,
• 4/5 de fécula de mandioca
• óleo a gosto
• temperos variados a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e cozinhe a batata até ficar em ponto de purê e separe.

2. 2

   Amasse a batata.

3. 3

   Adicione a mesma quantidade da batata amassada de fécula de mandioca.

4. 4

   Misture a fécula com a batata e sal a gosto.

5. 5

   Aos poucos adicione óleo e mexa até ficar no ponto de enrolar (cuidado com a quantidade de óleo para não ficar oleoso).

6. 6

   Tempere a gosto.

7. 7

   Enrole a massa em bolinhas do tamanho desejado e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, até ficarem dourados (aproximadamente 30 minutos).

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