Aprenda a fazer Biscoito de polvilho frito, em 10 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
2/2 de polvilho azedo
2 ovos
1/2 colher de sal
1 colher de óleo
1 colher de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Em um recipiente, adicione o polvilho, o sal e os ovos.
2
Mexa com as mãos até que os ovos se desmanchem.
3
Leve ao fogo uma colher de água com o óleo, até que comece a estourar.
4
Retire do fogo e acrescente junto aos ingredientes.
5
Amasse bem até que comece a ficar leve e macia.
6
Faça enroladinhos e frite em óleo morno.
7
A massa fica tipo quebra-quebra, mas não ressecada.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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