Pão de açai

🥕 Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 20 g de sal
• 60 g de leite em pó
• 60 g de açúcar
• 150 ml de água
• 400 ml de polpa de açaí
• 30 g de granola
• 1 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento biológico
• 60 g de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, o sal, o leite em pó, o açúcar, a água e o açaí na batedeira.

2. 2

   Acrescente o fermento biológico e a manteiga e misture bem.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e sove bem.

4. 4

   Cubra e deixe crescer por duas horas.

5. 5

   Coloque a granola por último.

6. 6

   Molde e deixe crescer novamente.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido a 180ºC até que, se enfiando um palito, este saia seco.

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