Cuscuz de tabuleiro

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de tapioca granulada
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 6 vidros de 200 ml de leite de coco
• 500 g de coco fresco ralado
• 1 litro de leite
• 1 colher (café) de sal
• 4 xícaras (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a tapioca, o açúcar, o sal, e o coco ralado e deixe descansar por 30 minutos.

2. 2

   Em outro recipiente coloque o leite, a água e o leite de coco e deixe ferver até engrossar.

3. 3

   Acrescente a mistura de tapioca e mexa sem parar até que os grãos fiquem moles. Transfira para tabuleiro ou assadeira e sirva com leite de coco ou leite condensado.

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