Pão da fazenda

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento de pão
• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 kg de batata doce cozida e amassada
• 1 ovo
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 copo de óleo (250 ml)
• 2 copos de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar, o ovo , a água e o óleo.

2. 2

   Junte a batata cozida a amasse bem depois, acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar macia.

3. 3

   Fure a massa com o dedo, ela deve estar fofa não pode ficar dura.

4. 4

   Cubra e deixe descansar por 40 minutos.

5. 5

   Divida a massa em 4 pedaços, coloque em forma enfarinhada, deixe descansar 15 minutos.

6. 6

   Leve ao forno pré - aquecido para assar.

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